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80 Grados aterriza en Tres Cantos en una ubicación tan privilegiada como cinematográfica, a los pies del imperio Netflix, y queriendo estar a la altura de la impactante plataforma audiovisual. Un local de altura y anchura y de llamativa ornamentación, una gigantesca terraza y lo más importante... una cocina que no sólo se mantiene en forma sino que nos atreveríamos a decir que atraviesa su mejor momento. Por variedad y selección, por emplatado y por sabor. Mejor que en la ficción. 80 Grados.

  Entre hallullas y sopaipillas nos abrimos paso a la carta chilenocastiza de Rhuka. El sucesor de Distrito Vegano conserva el encanto y la luminosidad y amplitud de aquel local y también ha sabido retener sus recetas más exitosas así como sus deliciosas referencias veganas, pero se ha entregado a Chile y a la tradición castellana para elaborar una carta que presume de materia prima, rinde culto al cocinado y deleita en cada bocado. Los panes que abren este artículo son sólo el principio: Chile y Madrid se dan la mano en un restaurante 100% recomendable. Rhuka.

 Da igual si emplean CGI en los enanitos -para luego colocar un actor con enanismo en los nuevos "bandidos"- o colocan una guardia real con blancos, negros, chinos y latinos forzando una diversidad poco creíble. Tampoco importa que la malvada reina sea más hermosa que Blancanieves ya que la mayor belleza de ésta nunca trató sobre la estética. O que el final sea diferente. Disney siempre sabrá imprimir esa magia en sus películas para que, críticas y taquilla aparte, una de sus películas sepan cómo divertir y maravillar a golpe de extraordinaria factura audiovisual. Blancanieves y los siete enanitos -estos siguen siendo animados- regresa casi como merecido tributo al primer Clásico Disney. 

La colaboración Eugenia & Sushita lanza varias novedades en mantelería y vajilla para dar la bienvenida a las estaciones más coloridas y alegres del verano. Y nosotros celebramos ese jolgorio conociendo el Café Sushita de la calle Miguel Ángel y alguna que otra novedad también en carta.

Muchos le señalarían. Tantos otros se burlarían e incluso los menos humanos intentarían una y otra vez pisotear sus sueños. Pero el polaco Tadeus Baranowski no cesó en su sueño de llevar sus novelas gráficas sobre una cría de dinosaurio a todos los rincones del mundo. Diplodocus no es sólo una historia animada de aventuras con personajes carismáticos, tiernos y llenos de humor, es también un mensaje sobre la importancia de perseguir tus sueños y no los del resto. Traigan o no fama o reconocimiento, conllevan igualmente victoria porque has satisfecho el capricho de tu alma. Por eso es tan importante ir al cine a ver en familia la última película distribuida por Vértigo. Diplodocus es un niño como cualquier otro. Envida a sus padres constantemente a viajar más allá de la ciénaga, la zona de confort en la que todos nos sentimos tan seguros como aburridos. Primer paralelismo con la vida banal y adulta. Pero a veces, una circunstancia inesperada nos obliga a abandonar esa zona, y sólo los q...