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  Con los años conseguí lo que no pude de infante. Ver grandes películas como Regreso al Futuro o Gremlins en pantalla grande gracias a la idea de reestranarlas por los más diversos motivos. Y celebré la ocasión como merecía. Así ciclo tras ciclo, excusa tras excusa, hasta que llegó la mejor de todas: Avengers Endgame Encore, Infinity Vision. El retorno de los Vengadores con el Dr. Doom como villano ha sido la excusa para volver a llevarla al cine... sabemos que es puro marketing a la voz de 6 minutos inéditos. Pero qué película. Qué calidad. Qué 6 minutos. Pantalla de arriba abajo en Príncipe Pío (ojo, que IMAX llega en breve a Mendez Álvaro también) y una sala viviendo cada minuto no de los nuevos, sino de los ya vistos como si fuera inédito. La magia del cine. Y encima ahora con la Fiesta del Cine con precios desde 3,50 euros.

 La mejor hamburguesa del mundo. Eso este año. En 2022 y 2025 la mejor de Estados Unidos, que es casi lo mismo, porque coronarse en el país norteamericano en un bocado eminentemente suyo tiene mérito doble. Pero el origen es argentino. Un asado entre dos panes reza uno de los neones que cuelgan en uno de sus locales. La Birra Bar tiene clara la receta: buena compañía, buena cerveza y extraordinaria hamburguesa. A partir de ahí, sólo disfrutar. Es lo que hicimos, comprobamos la excelencia de sus hamburguesas, nos deleitamos con unos entrantes y postres que dan sobrada réplica y descubrimos aliviados que sí, que aún hay críticos y jurados en el mundo que aciertan. Véase la Crispy Dubai.

Todo gran camino tiene un primer paso. La historia de la longeva y exitosa saga Gears of War comenzó en el Día de la Emergencia, y el nuevo juego de disponibilidad inmediata en Game Pass, Gears of War E-Day, nos traslada a las primeras horas de aquella fatídica jornada.

  Solemos esquivar la cuestión de precio. No nos gusta juzgar un restaurante sólo por los euros que marque cada referencia de la carta, sea para bien o para mal, esto es, destacarlo por lo económico o por el considerable esfuerzo que requiere de nuestros bolsillos. Pero como tantas otras cosas en la vida, es la relatividad la que ayuda a mirar las cosas con otra perspectiva, y si al factor precio le añadimos la calidad y establecemos una ratio, nos acercamos a una crítica más constructiva y una recomendación más completa. Soltada la parrafada, iremos al grano: Santoku Barrio propone uno de los mejores menús degustación calidad precio de todo Madrid. Quién sabe si de España. Gabriel Suárez firma seis pases y nueve platos por menos de 43 euros, bebidas aparte, en un ambiente prácticamente exclusivo que te hará creer por momentos que local y camareros están todos para ti y tu compañía. 

 Cuando una experiencia es inmejorable, hay que ser contundentes en el titular. El cuarto restaurante de Carmen Chen Song y Javier Chen Yin ya hacía ruido, ya nos atrajo con su menú degustación hace unos meses...pero es que ahora reinventan una carta más que notable manteniendo su fusión de cocinas oriental y occidental y con el toque nikkei que no trabajan, dominan. Cabría pensar que entre nigiris, lubinas, hamburguesas de wagyu, tostas de atún, tiraditos, siu mai, anticuchero o tarta de queso algo, tan sólo un bocado, dejaría un "pero" reseñable o incluso una ligera recomendación de mejora en un muy determinado y específico aspecto. En Le Macao no caben esas puntualizaciones, sólo elogios hacia una cocina excelente, ágil y preocupada por que cada plato obtenga, como mínimo, el sobresaliente y reconocimiento del comensal. Y lo han conseguido. Bienvenidos a la que ha sido una de las mesas más placenteras de cuantas hemos probado en los últimos meses.