Visita, come y descansa en Sevilla con Citysightseeing, Billy Brunch y Novotel

 Sevilla es ciudad monumental, es su gente, sus barrios, su devoción y su gastronomía. Y todo eso lo puedes recorrer a bordo del City Sightseeing en sus múltiples modalidades, siendo la Premium una de las más completas. A través de ella recorreremos los imprescindibles de la capital hispalense para después detenernos en el brunch a todas horas de Billy Brunch y el reparador descanso de Novotel. Visita y explora, pero sobre todo goza Sevilla.

 La mejor manera de moverte por Sevilla

Vaya por delante que, a diferencia de otros muchos tour de City Sightseeing que hemos reseñado en estas líneas, el de Sevilla no abarca toda la capital que nos gustaría. Ni por paradas (véase la estación de tren de Santa Justa, mal nos tiene acostumbrados la compañía cuando en otras ciudades sí facilita esta primera toma de contacto al viajero) ni por información, con exceso de rumba y flamenco donde debería haber explicaciones algo más detalladas.

Y, con todo, sigue siendo la mejor manera de desplazarse. Si llueve, una hora de recorrido completo te permitirá escapar del agua y, bajo techo, informarte de las principales paradas del itinerario. Si escampa, será turno de bajarte allí donde desees para conocer de cerca bondades y virtudes de Sevilla, a saber:

- Barrio de Macarena

Quizá la imagen más impresionante de cuantas se reparten por uno de los sitios del mundo más devotos y que con mayor fervor celebra fechas como la Semana Santa. De acceso gratuito, la Basílica de la Macarena provoca un sentimiento a lo Stendhal en el viajero, quizá por la vehemencia del gesto, la majestuosidad del lugar sobre el que se asienta o la combinación de todos ellos. EL caso es que éste será el inicio de un recorrido por un barrio repleto de bares –como todos- y con encanto propio, aunque quizá algo más desenfadado, por decirlo de alguna manera, que el de Triana.

- Barrio de Triana

Nuestro favorito. Del señorito sevillano al bohemio hipster, todos caben en Triana. Cuna de cantares que recuerdan el profundo apego que los que allí nacen o se crían tienen al barrio, Triana tiene virgen (la Capilla de los Marineros), bares, atmósfera, rincones idílicos, el callejón de la Inquisición, la calle Betis a pie de Guadalquivir, glamour y encanto que atrapan y te pedirán echar ahí el resto de la jornada.

- Complejo Catedral, Alcázar y Giralda

Junto a la Torre del Oro, que es la parada 1 de la línea roja (y única) de City Sightseeing, estamos ante los monumentos más importantes de Sevilla, con permiso del antiguo palacio de San Telmo, ahora Plaza de España. Antes de adentrarnos en aquella, cabe recordar que Catedral y Giralda cuestan 14 euros por adulto (13 online) aunque hay varios descuentos disponibles, y sin duda la que fuera mayor catedral gótica del mundo lo merece. La reminiscencia árabe de la antigua mezquita permanece sólo para ensalzar el aporte cristiano, con una altura imponente, un altar mayor que te dejará estupefacto e incluso exposiciones temporales, como “Los Rostros de Cristo”, que bien justifican la visita por sí solas. Pero sin duda donde más gente verás acudir o bien regresar con orgullo es la Giralda, donde no metió mano alguna la cristiandad: el minarete era demasiado valioso y hermoso para modificarlo. 34 plantas en rampa para un ascenso que premia con unas amplias vistas de Sevilla, más bonita por fuera que por dentro claro, pero bien merece la pena el ascenso.

Sobre el Alcázar, su estado de conservación también premia al viajero que apueste por adquirir la entrada, aunque de nuevo en sus muros exteriores podrás tomar varias fotos para el recuerdo.

- Plaza de España

En la segunda parada de CitySightseeing el Parque de María Luisa antecede a la Plaza de España, un conjunto arquitectónico que para muchos sigue siendo la pieza favorita de todo Sevilla. Y es que posee todos los aspectos que hacen de un monumento la verdadera referencia de un lugar: ambiente –muchísimo, y flamenco por doquier en forma de artistas callejeros-; identidad, con cada español posando en su provincia natal pues todas están representadas; luminosidad y juego de colores en adoquines, azulejos y distribución… en definitiva, una descripción perfecta del punto de interés turístico por antonomasia.  Y si quieres descubrir sus secretos, tour a pie incluido en el billete de Citysightseeing.

- Barrio de Santa Cruz

Otro que posee tour a pie incluido en el precio. Y que engloba no sólo algunos de los monumentos mencionados anteriormente sino las callejuelas y recovecos que tejen el centro histórico hispalense. La comercial calle Sierpes, el Palacio de Nebrija, la Iglesia del Salvador  (la segunda más grande e incluida con tu billete de Citysightseeing), encantadoras plazas como la de San Francisco o la Plaza Nueva, donde se ubica el Ayuntamiento… un enclave de paso y exploración obligadas.

- Nervión y Estadio Sánchez Pizjuán. Dormir en Novotel

Una de las paradas que echamos en falta en City SIghtseeing. Máxime cuando  su entrada Premium incluye tour por el feudo sevillista, el Estadio Sánchez Pizjuán. Pegado al centro comercial Nervión y al Novotel Sevilla, el alojamiento que recomendamos y del que dimos cuenta aquí.

- Acuario e Isla Mágica

Ambos con parada del autobús, son además opciones muy recomendables para toda la familia. Eso sí, el parque de atracciones es estacional y su temporada no comienza hasta abril.

Como ves, CitySightseeing es un perfecto compendio de lo que hay que ver sí o sí durante tu viaje a Sevilla así como la mejor opción para subir o bajar cuantas veces quieras y desplazarte entre puntos de interés. Y nos dejamos ventajas varias, como numerosos descuentos y otros obsequios como la tapa de paella gratis en el Mercado Lonja del Barranco. 

Más información en https://city-sightseeing.com/es/

Aunque para comer, ahora que se estila tanto el brunch a deshoras como hiciera por ejemplo el Cookies Beacon en Budapest, del que te hablamos aquí, nuestra opción fue otra: Billy Brunch

Billy Brunch, porque una tosta de aguacate sienta bien a cualquier hora

Billy vio venir hace tiempo que el Brunch no sólo era una moda pasajera y trendy en redes sociales, sino que España lo abrazaría porque nos encanta comer. Y mezclar. Y un desayuno o aperitivo contundentes, o la combinación de ambos. Y también apreció, como ya han hecho capitales europeas como Budapest y locales como Cookies Beacon, que un buen brunch es apetecible a cualquier hora del día. Así que lanzó su carta de una página para convencer a sevillanos, españoles y extranjeros de visita en Sevilla que una buena tosta de aguacate o una montaña de tortitas pueden conformar perfectamente tu desayuno, aperitivo, almuerzo o sobremesa. Tanto mejor si vas en familia.

Porque Billy Brunch arropa a las familias, captando ya la atención de los niños con su pollito como imagen de marca que te mira frontalmente y parece decirte "tranquilo, yo me encargo de las criaturas". Una vez pasada la coqueta terraza e ingresado en el local, apreciarás a tu derecha una mesa con pinturas y parafernalia infantil variada. Pista de lo que aquí se desviven por los niños.

Llegados al fondo del local, donde nos ubicaron, un neón que nos recuerda dónde estamos enmarca un generoso sofá con un guiño a la nostalgia en forma de máquina de escribir. De nuevo, intención de juntar generaciones y hacerlas disfrutar de su amor por la comida. Y con ella vamos.

Vaya por delante que la relación calidad / cantidad / precio es de las mejores que hemos encontrado en Sevilla, en Madrid y en muchos otros lugares. Raciones contundentes, deliciosas, sin escatimar en ingredientes y con posibilidad de añadir extras por 3 euros de, igualmente, plausible cantidad. Véase el salmón o el aguacate, viene bastante y dieron la puntilla, respectivamente, a la tosta de semillas y aguacate. Por eso esta fruta la pedimos para acompañar la pechuga de pollo de la niña, que con ambas referencias estuvo más que servida. 

El sandwich rústico es gigantesco y completísimo, al estilo vegetal y, muy saludable y ligero. Cierto es que lleva salsa, pero en absoluto desmerece el valor nutricional de un plato que porta la esencia healthy de la carta, trasladada también al Smoothie de Zoara a base de fresa, banana y naranja. El cuarto plato elegido a las 2  y media de la tarde fue un desayuno inglés, más que apetitoso dado que el español digiere mejor los frijoles por ejemplo a esta hora. Y las salchichas, el beicon, los huevos revueltos, el tomate, las patatas. Contundencia para reponer energías antes de proseguir tu visita turística. 

Redondea tu visita a Billy Brunch con la montaña de tortitas, esponjosas y gruesas, que ya parece tal con 3 unidades, y que se convierte en rascacielos si eliges la opción de 6. Para el que guste del clásico sirope, fresas y natas las gozará sobremanera... pero en los tiempos que corren echamos en falta Nutella, chocolate blanco, kinder... esas opciones pecaminosas que dispararían la experiencia de las que, probablemente, sean las mejores tortitas que hemos comido por textura, cantidad y sabor. 

En definitiva, hemos tenido que irnos a Sevilla para descubrir un brunch que tiene su réplica en Barcelona y en nuestra Madrid, donde regresaremos sin duda...cruzando los dedos por esos acompañamientos y siropes para sus excelsas tortitas. 

Más información en https://billybrunch.com/es/sevilla/ (ojo, ¡hay dos locales!)

Jesús Clemente Rubio