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Hay dos tópicos justificados porque a menudo se cumplen en el mundo de la hostelería; los que prometen hamburguesas, raciones y demás producto a tamaño gigante suelen abundar en cantidad pero no en calidad. Y los que presumen una y otra vez de un producto en concreto, con frecuencia, descuidan el resto de la carta. Aquí llega La Mulata Latina Plaza para desterrarlos a golpe de bocadillo XXL de 30 centímetros delicioso hasta el último bocado y una carta que lo abriga con raciones igualmente generosas y sabrosas. El tamaño sí importa siempre y cuando no se sacrifiquen otros aspectos. En este local cubanocastizo los tienes todos gracias a una cocina casera y hecha en el momento.
Desde hace años la Finca, en Pozuelo de Alarcón, se convirtió en un refugio de futbolistas y gente adinerada para vivir en zona exclusiva pero con la máxima intimidad y privacidad. En torno a este lugar surgieron numerosos enclaves de visita obligada para los que, pese a carecer de tantos números en la cuenta corriente, queremos darnos de vez en cuando un capricho. Con unas vistas majestuosas sobre el campo de golf y enmarcado en un moderno centro comercial, Indochina Brasa se garantiza una localización imponente. Claro que ya se preocupa de ofrecer una gastronomía a la altura de las vistas y con fuerte aroma a la brasa que porta su nombre. Uno de los mejores asiáticos de Madrid no está en la capital, pero sí en la región. En el municipio con mayor renta per cápita de España. Pozuelo de Alarcón.
Regresamos al WAH Show de Madrid para ver si, efectivamente, en segundas venidas sigue provocando ese efecto de dejar ojiplático y boquiabierto. Lo hacemos con un par de variaciones con respecto a aquella nuestra primera vez : la experiencia VIP y el estreno de la quinta temporada. Y certificamos lo que en su momento escribimos... que estamos ante el show más completo y con más calidad de la capital.
El secreto mejor guardado de Centroamérica habla inglés y se escribe con zeta, aunque castellanizándolo nosotros diremos de ahora en adelante Belice. Un lugar que, como la más bella y bien tejida tela de araña, atrapa al viajero que la visita y muchos llegan a quedarse allí de por vida a echar raíces. Raíces, que es lo que más cuidan sus habitantes, con un absoluto respeto por la naturaleza, un equilibrio perfecto entre salvaguardar territorio y abrirlo al mundo y un ejemplo de convivencia multirracial y multicultural. Bienvenidos al decálogo de los imperdibles del país que promete hacerlo todo más espectacular.