Preparaos amantes de la mezcla de cacao, azúcar y algún que otro aditivo... porque el Salón Internacional que rinde homenaje a tamaño manjar vuelve a Madrid cargado de actividades, talleres, showcookings, degustaciones y todo un universo en torno a la palabra que evitamos pronunciar porque, al hacerlo, nos empuja a consumirlo: el chocolate. Chocomad aterriza hoy en el Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo y hasta el domingo, siempre de 10 a 20 horas, propondrá al visitante adentrarse en teoría y práctica -sí, práctica, hasta aprenderás a elaborarlo de manos de los mejores- del chocolate.
Showcoooking, catas, talleres y actividades infantiles en las dos franjas horarias disponibles (hasta las 3 de la tarde y a partir de esa hora), maestros pasteleros, esculturas y chocolate, mucho chocolate. Entrando en detalle y para hacernos una idea, la primera franja de mañana sábado, entre la apertura de puertas a las 10 y hasta las 15 horas, momento en que el recinto se vacía para prepararse para el segundo turno, tienen programados: chocolate con churros, masterclass sobre cómo elaborar las famosas Coronas de la Almudena, la presentación de una galardonada tableta de chocolate, clase magistral sobre la elaboración de tan preciado manjar y dos showcooking a cargo de los mejores maestros hosteleros y chocolateros.
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| Mires donde mires, cates donde cates, olfatees donde olfatees...chocolate. |
Hablamos de un Salón Internacional del Chocolate con marcado acento madrileño, aderezado durante todo el día con multitud de talleres y actividades infantiles -los menores de 6 años no pagan, por cierto- en las que garantizan la rotación con pago simbólico para los más pequeños o aquellos mayores que repitan. En definitiva, uno de esos planes que siempre gustamos de recomendar dado que se alejan de las clásicas ofertas de ocio y entretenimiento y añade la originalidad, el color, el sabor y el aroma de esa tentación llamada chocolate. ChocoMad ya está aquí, desde hoy y hasta el domingo.
Programa completo, entradas e información en https://chocomad.org/