Cuídate... come de todo. Ninguna dieta milagro o cuñado pseudonutricionista te dirá que esto funciona para cuidarte. Pero lo hace. El secreto no es la variedad o censura de ciertos alimentos... el secreto es el origen y cuidado del mismo desde su nacimiento hasta que llega a tu mesa. Hace años esta corriente orgánica que aboga, simplemente, por comer productos de cultura ecológica, de origen homónimo y tratados de manera mucho más natural, se encontraba con dos trabas: el precio, mucho más elevado, y el desconocimiento. Superada la primera, hoy día quedan coletazos el error de que orgánico es igual a vegano, vegetariano y "comer césped". Para empezar, creednos cuando os decimos que muchos alimentos correspondientes a estos perfiles están exquisitos, y no hablamos de la mentira de que la acelga cruda está rica, sino de que verdaderamente hay alimentos deliciosos en esos campos. Pero la alimentación orgánica abarca mucho más. Sólo hace falta apostar por ella DE VERDAD con todo el esfuerzo que supone y ser un apasionado de la materia. Planet Organic cumple con creces ambos requisitos.
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Mires donde mires, todo es orgánico. La apuesta de Planet Organic por este tipo de comida es saludable y acertada. |
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Aquí comenzó nuestro idilio con el pan de focaccia de Planet Organic. No creemos, ni queremos, que termine nunca. |
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¿Te gusta lo que comes? ¡Quizá puedas llevártelo a casa y prepararlo tú mismo gracias a la enorme tienda! |
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La pizza destaca por su masa y, claro, por cómo sienta al cuerpo. Deliciosa y nada pesada. |
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Las croquetas de boletus son imperdibles. Si amas las setas, amarás estas croquetas. |
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Los temakis rodean a la quinoa de multitud de matices que hacen muy recomendable este entrante. |
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El brownie, tan ligero como el resto de platos, y conservando todo lo que esperas de este postre. |
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Tarta de zanahoria, la imprescindible. La que encontrarás ahora en múltiples sitios pero en ninguno como opción saludable. |
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- ¿Dónde? Planet Organic. Calle de Castelló, 63. www.planetorganic.es
- ¿Cuándo? De L a J de 8 a 21 horas. V de 8 a 1:99. S de 8 a 24. D de 9 a 19 horas.
- ¿Cuánto? Entre 25-30 euros por persona sales habiendo compartido entrante, comido principal individual y postre pero cuidado; las raciones son abundantes. También hay menú degustación para grupos.
Jesús Clemente Rubio