sábado, 2 de noviembre de 2019

Ribs: Costillas, hamburguesas... ¡Y pasaje del terror!

Aunque algo tarde para lo que nos gusta, nos entregamos a Halloween ataviados de esqueleto con sabor a muerte y payaso de IT. Con el miedo de ser los únicos y estar fuera de lugar, nos adentramos en el RIBS de la Abada. Y topamos con el mejor ambiente posible para celebrar Halloween, con una multitud engulliendo entre susto y susto, decenas de platos con impresionante aspecto ¡y hasta Pasaje del Terror!.
El Sears Tower Combo es una de tus mejores opciones si eres
de los que lo quiere probar todo. Fotos: Ribs.
Un pasaje del terror ubicado convenientemente al lado de los baños. Y corto, que esto no es el Parque de Atracciones. Pero el cenit a una ambientación donde telarañas y luces juegan por meterte en el papel y los camareros, iconos de Hollywood retornados de entre los muertos, completando una noche de miedo entre apariencia y servicio. La nuestra fue Verónica, de las que si dices tres veces su nombre frente al espejo aparecen, y estamos por intentarlo a ver si viene con otro de los manjares que pudimos probar.

Riquísimas, genuinas y con fuerte sabor americano.

Por ejemplo uno de sus combos, el Sears Tower, cuyos miniburritos, bacon cheese fries y fingers de pollo ya preparan tu paladar para unos principales de mucha altura. 


La carne Angus de las hamburguesas es deliciosa.
La hamburguesa de carne Angus, en cualquiera de sus modalidades, es ya una de nuestras favoritas, no la mates con salsa o añadido alguno; saborea su extraordinaria carne y jugo. Pero es que el costillar más clásico y tradicional (genuine), esperemos, no cambie nunca porque agarra tanto la carne -a roer se ha dicho- como el sabor de la brasa y parrilla. Creednos, sabor americano.


Te lo pedimos por favor: prueba el Cinnamon Roll.
Dándonos ya por satisfechos y bastante llenos miramos casi con desdén la carta de postres. "Cinnamon Roll y Cookie con helado por encima, en la foto pintan bien", nos dijimos. Y 12 minutos después (te avisan en la carta de que el Cinnamon requiere su tiempo) aparecen y nos deleitan dos postres que bien valen tu visita a RIBS. Si el rollo de canela encandilará a los amantes del mismo, la textura horneada y suave de la cookie, acompañada de salsa de chocolate y helado de vainilla explotará tu sentido del gusto.
La cookie que ves será también la mejor que pruebes.
Ribs sólo falló anoche en el nombre: costillas es quedarse muy corto a la hora de etiquetar este restaurante americano.

Jesús Clemente Rubio