Una manzana. Fue la que nos echó del paraíso, la que casi se carga a la primera princesa Disney, una de las muchas referencias a Blancanieves presente en la nueva cara de Los Secretos de Lola. Cierto es que nos gustó -encantó- aquella primera visita, pero hay quienes no se conforman con el éxito y la fama bien ganada y siempre quieren más. Más sorpresa para los niños que allí acuden con sus familias, más calidad en los platos, más para el comensal. El Grupo Fantasía se caracteriza por su perfeccionismo sin dejar detalle al aire, y ello se traduce en un local mucho más bonito y embriagador, con idéntica atmósfera de cuento de hadas y sin renunciar, como muchos otros restaurantes temáticos hacen, a una cocina de calidad.
Entrar en Los Secretos de Lola es poner un pie en una dimensión reservada a los "Érase una vez", pero enseguida te percatas del buen trabajo que ha hecho el Grupo Fantasía en sus locales. Grupos de amigas treintañeras, familias donde los abuelos sorprenden a los nietos, parejas... todo cabe cuando se trata de ilusión, magia y animación. Una banda sonora que recorre éxitos de Clásicos Disney y modernos como las Guerreras K-Pop y un servicio que tan pronto la lía para cantar el cumpleaños feliz como decoran con esmero por Halloween y otros eventos estacionales.
Con todo ello, sólo resta una comida que huya de la batalla que solemos encontrarnos en locales de este tipo, y así es: entrantes como el rico pulpo, las melosas y sabrosas croquetas o los huevos rotos con jamón ibérico -con mezcla secreta de salsas- bien podrían constituir el grueso de tu comanda. Añades un par de ellos más como las gyozas y ya habrás comido y estarás servido entre fotografía y fotografía. Más te vale acudir con memoria suficiente en el móvil.
En el capítulo de principales hay que recomendar encarecidamente las carnes, nosotros acabamos tan satisfechos con los entrantes que sólo pedimos una pasta que palidecía ante el resto de platos, pero aún así resuelve. Son los postres, junto a los cócteles, lo más dulce y de mejor presentación de toda la carta. Quieres devorar el contenido pero llevarte el continente a casa. El postre del mes, por aquello de Halloween, es la tarta de Maléfica con cobertura dura de chocolate y relleno de crema de Oreo. Similar a la manzana de Blancanieves salvo que ésta reemplaza Oreo por Kinder Blanco.
Una velada gastronómica, una experiencia Disney, un rincón instagrameable. Los Secretos de Lola Blancanieves.
Más información en https://secretosdelola.com/
Tamara García y Jesús Clemente Rubio