otiuMMadrid

  Boom. No cabría imaginar mejor nombre para la localidad belga que acoge, edición tras edición, el mejor festival de música electrónica del mundo. Una sinfonía de ritmos y multitudes que ahora puedes revivir en Madrid a través de la experiencia Tomorrowland Immersive que, como su nombre indica, nos sumerge de lleno en una de estas ediciones -o en todas ellas- a través de un completo y gratificante recorrido virtual. Vive el presente, ama el futuro.

80 Grados aterriza en Tres Cantos en una ubicación tan privilegiada como cinematográfica, a los pies del imperio Netflix, y queriendo estar a la altura de la impactante plataforma audiovisual. Un local de altura y anchura y de llamativa ornamentación, una gigantesca terraza y lo más importante... una cocina que no sólo se mantiene en forma sino que nos atreveríamos a decir que atraviesa su mejor momento. Por variedad y selección, por emplatado y por sabor. Mejor que en la ficción. 80 Grados.

  Entre hallullas y sopaipillas nos abrimos paso a la carta chilenocastiza de Rhuka. El sucesor de Distrito Vegano conserva el encanto y la luminosidad y amplitud de aquel local y también ha sabido retener sus recetas más exitosas así como sus deliciosas referencias veganas, pero se ha entregado a Chile y a la tradición castellana para elaborar una carta que presume de materia prima, rinde culto al cocinado y deleita en cada bocado. Los panes que abren este artículo son sólo el principio: Chile y Madrid se dan la mano en un restaurante 100% recomendable. Rhuka.

 Da igual si emplean CGI en los enanitos -para luego colocar un actor con enanismo en los nuevos "bandidos"- o colocan una guardia real con blancos, negros, chinos y latinos forzando una diversidad poco creíble. Tampoco importa que la malvada reina sea más hermosa que Blancanieves ya que la mayor belleza de ésta nunca trató sobre la estética. O que el final sea diferente. Disney siempre sabrá imprimir esa magia en sus películas para que, críticas y taquilla aparte, una de sus películas sepan cómo divertir y maravillar a golpe de extraordinaria factura audiovisual. Blancanieves y los siete enanitos -estos siguen siendo animados- regresa casi como merecido tributo al primer Clásico Disney. 

La colaboración Eugenia & Sushita lanza varias novedades en mantelería y vajilla para dar la bienvenida a las estaciones más coloridas y alegres del verano. Y nosotros celebramos ese jolgorio conociendo el Café Sushita de la calle Miguel Ángel y alguna que otra novedad también en carta.